和喀比很像，美奈也是個充滿俄國人的地方。許多餐廳都提供俄文菜單，還有些光招牌就洩露了它們的主要客源。連我們造訪的按摩店 Botanica Spa [連結]，主要和顧客交涉的都是來打工的俄國小姐。俄國人和東南亞的關係之密切，我可從未想過啊！
不過，美奈的食物還是以簡單的西式、越式料理為主，也有無所不在的印度料理，和越南經過法國殖民後的贈禮：法國麵包。奇妙的是，到目前為止我心中最好吃的法國麵包，是在柬埔寨的暹粒（吳哥所在的城市）吃到的，或許是當時見識淺薄，無論什麼味道在心中都留下不可抹滅的印象吧。這篇文簡單介紹一下我們在美奈（和附近的藩切市）吃過的餐廳～純粹食記無誤。
美奈：Breeze Restaurant & Bar [連結]
如前一篇文章 [連結] 提到的，這間微風餐廳是 Tripadvisor 上 Ham Tien（也就是旅遊意義上的美奈）地區的王者。我們去的時候，它好像才第二名還第三名，現在已經俾倪群雄了。
老實說，在我心中它也只是一間不算地雷的餐廳而已。我們訂購的房型是不含早餐的，看在它的排名又是住處的餐廳（近水樓台優勢）才去嘗試⋯⋯西式早餐還不錯，越式湯麵就很一般，我現在甚至想不起它的味道。不過以性價比來說，如下分量的二份早餐（飲料沒入鏡）一共才 170,000 VND（約 8.5 USD）再加上遠眺 Ham Tien 的景色，到這裡悠閒的享受一餐也不錯。
後來我們又和馬氏夫婦去吃了一次午餐，點了個火鍋，卻因為高處風大，水一直不滾，相當困擾。那頓午餐吃到下午三點左右，也未免太過悠哉。
美奈：King of Sandwich [連結]
這間法國麵包，就比較值得推薦了。它算是在 Ham Tien 觀光區的中心，從藩切往美奈的方向（海岸在右側），路過 Blue Ocean Resort （非常大間）後不遠，就在海邊公路的左側（非海岸那側）。之所以提供如此詳細的解釋，是因為 Tripadvisor 上的地圖有點誤差，但只要用頁面上的地址去搜尋，就八九不離十了。
Ham Tien 觀光區小歸小，一條濱海公路看似簡單，如果不大概知道距離，也是可以永無止盡地往前騎下去的。
小店的裝潢還滿簡單的，悠哉地在店裡享用早餐應該不錯。但是我們想趁著海灘還沒升溫完畢、日頭還沒完全露臉的時候到海邊坐坐，所以外帶了麵包就走。
潛艇堡式的法國麵包，包著香腸、火腿（有很多口味，價格都是一個 49,000 VND，約 2.5 USD），配上麵包的嚼勁、生菜清脆的口感，構成簡單豐富的滋味。在越南吃到的法國麵包都算不錯，即使是後來到了藩切市在路邊亂買、由奇怪的肉凍主打的法國麵包，也仍能再早起食不下嚥的時候入口。
不過最讓我扼腕地，是我們在 Breeze Restaurant & Bar 鑑定號稱王者實際上卻不怎麼樣的早餐時，馬氏夫婦比較晚起，騎車在附近閒逛，居然碰上一台路邊餐車，買到他們讚不絕口的烤肉內餡的法國麵包。光是想像烤肉香噴噴的肉汁流淌在硬派的法國麵包上，我的口水都要滴下來了！但後來我們再怎麼繞，都無緣得見/吃。
希望有緣到美奈走走的朋友也能吃到「傳說」中的法國麵包夾烤肉，再跟我們分享！
美奈：Bo Ke Hoang Seafood [連結]
在這臨海的漁村，當然要嚐嚐海鮮了！不知道為什麼，在選擇海鮮餐廳的時候，我們就完全沒有參考排名；約莫是原始的欲望驅使我的依靠直覺前進吧。就這樣，從 Ham Tien 往美奈的方向騎，過了旅館區之後就到了餐廳區，多數可以坐在靠海的位置、吹著海風（其實超冷）大啖海鮮。
Bo Ke Hoang 的料理，恕我直言，很不怎樣。調味料下得太重，若不是為了掩蓋食材不夠新鮮，就是不懂得展現海鮮的原味。
龍蝦（右上圖）的價格也不便宜，一公斤九百台幣左右。但挑食材的過程倒還滿好玩的，在店門口跟琳琅滿目的海中生物你看我我看你，相中了就詢價、殺價、夾一些秤重。以店家的議價空間來看，他們應該沒有瞞天亂喊，只是讓你殺個意思的（多少有因為過年抬價吧）。
最划算的，要算是這個扇貝了，一大盤才 5 USD。我們實在吃得太爽，把所有食物都掃空以後，又加點了一盤扇貝。不過他的調理方式，還是濃濃奶油加蔥加蒜，與健康無緣（吃了罪惡的東西就會精神百倍啊，哈哈）。
美奈：Bamboo Bamboo Restaurant [連結]
在 Tripadvisor 上排名不錯的越式料理，吃起來卻很中式。價位不貴，想輕鬆嚐嚐在地料理的人可以考慮。
美奈：Chalet [連結]
這間是我們抵達美奈那晚造訪的餐廳，人生地不熟、肚子空空的在大街上漫遊，最後選上了它。印象中，烤肉串還不錯（有鱷魚肉）、越式河粉的口味也 OK。比較特別的應該是有水煙，坐下不久後會有煙促小子來推銷。我們沒試，但看別人似乎玩得挺開心的。
藩切：Song Bien Restaurant [連結]
在美奈的最後一晚，我們騎車去婆薩努塔看日落，然後到藩切市填飽肚子（順便讓機車新手馬先生有機會練習一下騎術）。一路上以極慢的速度前進，我用馬太太的手機看地圖指路，馬先生在後方跟車，終於找到了 Song Bien。
在婆薩努塔的時候，我並沒有參與討論，所以不知道他們選擇這間餐廳的依據（Tripadvisor上排名也不怎麼樣啊）。但看到在地人高朋滿座，我們猜想這應該是他們過年時會帶家族來聚餐的地方，試試無妨～
吃當地餐廳，我最擔心的就是衛生，畢竟Pitodogo的腸胃頗為脆弱；觀光地區的餐廳不太需要擔心，因為白人的腸胃通常比我們更脆弱。右上圖的玻璃杯，是我用來判斷餐廳衛生水準的依據，算是通過考驗！
接下來就是食物了。左下圖和右下圖分別是那一餐最好吃和最難吃的菜，最先和最後上的菜，也是最便宜和最貴的菜。這應該說明了很多事。
