如果關於首爾行只能寫三件事，我想紀錄下什麼呢？對旅遊文章有點厭煩的我，試著給自己一個新的書寫方向。
五月中，我和Wen-Ju一起到首爾拜訪研究所同學Jaran，應她去年來台北拜訪我們之後的邀請。她在美國唸博班即將邁入第五年，今年一整年剛好都待在韓國收data，我們搭個順風車去拜訪她。
去找朋友成了我們偷懶不做功課的又一個好藉口，在松山機場狹小的書店裡我們隨意抓了一本排版和圖片均甚美觀，內容彷彿很文的《我在首爾慢慢散步》。結果在飛機上認真一看！這本由首爾市鐘路區廳編輯的小書，介紹範圍只到鐘路區為止！即便如此，首爾重要的文化景點，從古典的知名宮殿景福宮、到新潮的文青地標三清洞，傳統文化代表的北村韓屋、到現代都市的地標光化門廣場，也都盡在書中。鐘路作為首爾的文化中心的重要性可見一斑。
終究是一無所知的旅程才驚喜不斷。原本因為google首爾時被逛街和韓劇淹沒而不期不待的心情，為這個頗有意思的城市風貌所擄獲。
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| 北村韓屋一景 |
住到韓國人家裡
但這趟旅途好玩，我想和住在 Jaran 家裡有絕對的關係。透過當地朋友，我們才得以一腳跨出觀光客的角色，另一腳繼續踩在旁觀者的視野，獲得多采多姿（不倫不類?）的有趣經驗。當然啦，所謂的「在地」，充滿了生活的瑣碎細節：所有大城市的嘈雜喧鬧、居家生活的平淡日常也都涵括其中。Jaran 一家人十分熱情的招待我們，在短暫的四天三夜裡，我們除了韓風，也體會到所有曾經出外求學工作的遊子返鄉時的溫馨──總有吃也吃不完的食物。
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| 抵達首爾當晚Jaran媽媽親手料理的大餐剪影（桑葚味的紅酒也是自釀的），還有多道因為忙著吃而不及入鏡。 |
Jaran 指著冰箱旁一個不起眼的冰櫃（掀蓋式，大概有半個便利商店賣冰品的冰櫃大）說，幾乎每個韓國家庭家裡都有，那是用來做泡菜的。韓國泡菜的滋味千百種，甚至可以說每家都有自己的獨門秘方；我們在餐廳吃到的版本通常較甜、不會太辣，為了配合觀光客的口味。Jaran 家的版本辣度十足，Wen-Ju 吃得津津有味。
一頓飯下來，我們發覺幾乎所有菜色都可以不斷添加，碗盤像聚寶盆一樣源源不絕，吃到再也吃不下了，Jaran 媽媽就俐落地把剩菜裝盒收拾。隔天早餐也是，各種小菜水果擺了滿桌，每樣都可以refill。我們終於忍不住詢問，他們平常就會這樣嗎？Jaran 哈哈大笑，她說「This is home. We never starve. And now you know why I can never lose weight at home!」聽著她們在笑聲之中快速用韓文交談，不禁覺得要是自己也會個幾句，一定更有意思。雖然這學韓文的念頭想必會半途而廢，但如果還有下次，「太好吃了」和各種關於食物的形容一定要硬背個幾句啊。
她家位於江南一帶，但晚去早回的班機讓我們只有短暫的二天時間，這二天又成天在鐘路走跳，結果除了內方捷運站周圍尋常的住家景色，我們一眼也沒多看。曾經風行一時的 Gangnam Style 一曲中所描述的物質主義文化，我們連個皮毛都沒沾到。
世界文化遺產：昌德宮
說到韓國宮殿，景福宮是赫赫有名，有人說景福宮之於首爾，就像紫禁城之於北京。無論從時代、用途、毀壞程度來說，這句話都頗為中肯。相對地，昌德宮興建時是作為離宮之用，由於不是行政中樞也就免於戰火，再加上王朝時代只有國王和妃嬪可以出入的後苑（又稱別苑或秘苑）依著起伏的地勢而建，景色別致；1997年和水原華城一起被聯合國教科文組織（UNESCO）選為世界文化遺產，正式列入保護。
受到中國文化的影響，韓國宮殿的整體格局和中國宮殿相去不遠，只是用色習慣略有不同。昌德宮以綠色及暗紅色為主，較紫禁城更為可親。後苑（Secret Garden）是參觀的重點，雖然要另外買票入園，還要配合導覽場次（有韓文英文日文和中文解說），一場長達九十分鐘，但十分值得。
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| 昌德宮後苑一景 |
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| 明明才五月，卻有樹紅了。 |
隨興所至的美味小食
出遊少了美食，好像就少了核心的滋味。韓國食物我們並不陌生，好奇的多半是在地口味是否更加道地，而這份道地吃在外地人嘴裡究竟是福是禍。
我呢是不太能吃辣，但這次在明洞吃到的牛肉火鍋，卻讓我們二人吃完了三人份，還回味無窮。可惜的是，店名看不懂，從模糊的照片中只能辨識出「YUKDAIJANG」出現在店名之下的網址內，網頁又連不上，再次希望各方高手來協助解惑了。這家店並不起眼，感覺只是一般的連鎖火鍋店，雖然主打牛肉火鍋，但也不乏其它菜色。五月的首爾入夜後不到二十度，我們鎖定了火鍋，其它菜色也就不太入眼。
菜單上的牛肉火鍋英文拼音為「Yukgaejang Jeongol」其實也有中文註解「牛肉火鍋」，2～3人份 25,000 韓幣（約台幣 800元），據說有滋補的療效。實際情況如何我並不清楚，但一小時用餐過後，整天從北村韓屋、光化門、到清溪川趴趴走的疲勞一掃而空！
明洞一帶由於中國觀光客人數不斷攀升，許多店家講中文也通噢（一方面是中國勞工入侵，另一方面中老年的韓國人還識得漢字，學習中文的人也不算稀有）。
除了牛肉火鍋，在三清洞吃到的炸年糕（照片可參考這個網頁 [link] 韓國街頭小吃第八項）也是神來一筆。我們原本就喜歡韓國炒年糕甜甜辣辣的滋味，炸過之後的年糕就像該網友形容得一樣，外脆內軟，口感提升了一個檔次。週日經過的時候三人只買了一串，回程經過想再來一串卻已經大排長龍！
由於首爾還有「冰淇淋很好吃」的傳說，除了知名的連鎖店 Baskin Robbins 31冰淇淋 （因為我之前沒吃過）之外，我們還嘗試了在三清洞小有名氣的 Cafe LN（雖然中文的網頁介紹還不多，但我最近遇到另一個韓國朋友，她一看到照片就說剛去過；日本的旅遊網站也有介紹喔 [link]）。很文青路線的三清洞不乏這種老屋改建的咖啡廳，LN只是其中特別搶眼的一間。灑有黃豆粉的冰淇淋口感很好，佐以低調的豆香；另外有年糕的紅豆刨冰似乎是傳統口味，也很不錯。
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| 近處是年糕紅豆冰，遠處是黃豆粉冰淇淋。Wen-Ju另外點的Affogato也很好吃。 |
不過這家店價位不便宜，一份冰品要價7000-8000韓幣，折合台幣約250元，看來要在首爾假掰一發，消費絕不輸東區啊。
如果沒有Jaran，我大概不會特地去一趟根本不在旅行清單上首爾。東亞的大城市多半有著類似的氣氛，這點首爾並不例外。不過這麼一闖，才發現它的旅遊風情堪稱小型北京，在濃厚的商業氣息外，保有古典的（且頗為中國的）一面。至於居民的文明程度，自然不是極端擁擠又大而化之的北京能相比的啦。
有機會，想再多叨擾 Jaran 幾次哪。
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| 北屋韓村另一景，三清洞一帶有不少紅色薔薇明亮點綴古牆的畫面。 |
