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2014/03/30

寮國之 美食分享(下)

餐廳評點

到餐廳林立的龍坡邦怕踩到地雷嗎?其實按照「人潮聚集」的原則就足以應付短短幾天的旅程。推薦餐廳依據城市區分小標題,再按照我個人的喜好排序,必嚐料理與甜點篇提過的店家就簡略補充,沒提過的再加以說明。


龍坡邦推薦餐廳


Saburo
日本旅遊雜誌票選第一名的寮國餐廳,三種米粉或麵湯可供選擇。它另有販售西式水果鬆餅與咖啡,就不太特別。

龍坡邦必訪小店 Saburo 就位於維遜寺斜對面
美味餐廳 Tum Tum Cheng 的木瓜沙拉(寮式春捲、炸湄公河苔、寮式雞湯、糯米飯  都值得一嚐)



Tum Tum Cheng
許多旅遊書均有推薦,有開設料理體驗課程的餐廳。各式寮式經典料理都滿好吃的,但價位稍高。

Lao Lao Garden
我們在龍坡邦最後一晚撞見的火烤二吃,位於The Hive Bar附近。戶外的座位別有風情,烤盤雖是韓式烤肉的陣仗、烤盤下卻是貨真價實的木炭燒烤。一人份的烤肉就夠二個食量不大的人分食,很有度假的感覺。

Lao Lao Garden 一人份的火烤二吃,我們照例點了沒全熟也能吃下肚的牛肉。
Utopia
龍坡邦非常知名的酒吧,充滿嘻皮的氣息,也是背包客認識新朋友的好地方。除了室內座位和一般花園座位之外,附有可以在中央以爐火烤肉的沙灘排球場,背包客三五成群的圍坐閒聊,氣氛相當輕鬆。不過我和Pitodogo只是遠望,調酒尚可,並未留下深刻的印象。

Khmu Restaurant
在美味的餐廳中,算是價位較低的一間,出菜速度有名的緩慢,但東西都滿好吃的。除了龍坡邦香腸,我另外推薦青芒果與甜糯米完美絕配的甜點(對不起,菜名我忘了……)!

非嚐不可的糯米甜點
The Coconut Garden
在龍坡邦價位偏高的餐廳,PonyJason的導遊推薦,每晚高朋滿座。除了美味的糯米飯之外,我印象最深的卻是普通的西式香煎雞腿排……也許是點錯菜色、又也許到了旅程末端,已經厭倦缺少變化的寮式料理了吧!
 
Coconut 的精緻菜色:炸春捲(左)及龍坡邦香腸(右)
L’etranger
以公平交易為理念,專售Made in Laos手工產品的Kopnoi法國老闆所開設的二手書店Cafe,有好吃的三明治(飲料一般)。在旅途用來打發時間的書如果看完了,不妨到此店另換一本二手書,帶往下一趟旅程!沒有喜歡的書也無妨,把書捐給有緣人可以獲得餐點折扣噢。

Dao Coffee 拉花還算美麗的摩卡(左)及不明所以的拿鐵(右)
L'etranger 戶外座位











Dao coffee
也是由PonyJason的導遊推薦,或許是寮人引以為豪的高檔咖啡廳吧!不過喝在嘴刁的台灣人口中,稱不上是一流的咖啡,倒是復古的裝潢和偏遠的地點,能覓得旅遊勝地龍坡邦難得一見的荒涼僻靜。



永珍餐廳


Restaurant inside Talat Sao Shopping Mall
在永珍有間有趣的餐廳,位於早市附近的購物中心一樓。由於早市竟然沒怎麼賣食物,我們疲憊之下走入一點也不豪華的購物中心。餐廳老闆是新加坡人,菜單訂價並不便宜,但在與Pony同鄉的老闆介紹之下,我們嘗到了寮式X星式X台式的混搭料理(具老闆所言十分受當地人歡迎)。 

混搭在地料理:酸辣花枝沙拉(左)及充滿台式口味的寮式炒麵(右)



旺陽餐廳


Sanaxay Restaurant
位於旺陽主要幹道上的轉角,我們完全是照著「人潮聚集」原理挑上這家店。不過人多的缺點(或是紅毛客人多的缺點?),就是煙味瀰漫、等候時間很長。這家的寮式牛肉配上混了紫糯米的主食還算美味,其它餐點(包含法式三明治)就相當一般。要到旺陽的朋友可以考慮另尋好店!
 
香腸法式三明治(左)及十分下飯的寮式水煮牛肉(右)


反推餐廳


Joma Bakery @ Vientiane
寮國連鎖的咖啡廳,在永珍和龍坡邦都能看到,Pony某位曾到寮國旅遊的表哥所推薦。但我和Pitodogo點的煙燻鮭魚貝果和焗烤鮪魚三明治,都遠低於期望。貝果沒有咬勁、三明治跟家裡烤的差不多,只希望PonyJason點的潛艇堡還算不錯了。我個人覺得寮國的西式料理水準不夠,價格又高;偶爾會遇上美味的法式三明治,但還是暹粒那家加了酸黃瓜的無名三明治好吃多了。

Mix Restaurant @ Vientiane
永珍有座噴泉,四周圍繞著幾家餐廳,園區入口還有隨著音樂起舞的聖誕老人模型。Mix Restaurant即是其中一家,供應日式、寮式、西式各式料理的餐廳。菜單眼花撩亂之外,噴泉前駐唱的音量大到用餐時無法交談(聽了一曲客人所點播的《童話》算是額外的驚喜吧)。西餐口味一般、寮式薄荷雞肉沙拉還OK,但價格偏高,服務生還結錯帳單,我們差點就要幫鄰桌的紅酒買單了。

Mix Restaurant 的寮式薄荷雞肉沙拉
3 Nagas 昂貴又稱不上美味的春捲套餐




3 Nagas @ Luang Prabang
我們在參觀完托缽儀式的清晨隨意走進的一家店,果然踩到雷了!一份套餐要價55,000 Kip(約200 TWD),在台灣都沒吃這麼好!各種主菜口味普通,附餐的水果也上得心不甘情不願(還是我們追討才有的);對寮人來說,亞洲鄰居的阮囊可比歐洲旅客的羞澀多了吧!

Couleur @ Luang Prabang
位於康河邊一家轉角的店,看似高檔,每回路過總有幾桌紅毛食客,或點菸享受午後悠閒、或帶著老婆小孩大快朵頤。於是離開龍坡邦前一天,等著登上普西山觀賞日落的下午,我和剛按摩完身體不適的Pitodogo也去體驗紅毛style。結果想點杯熱茶再來杯溫開水都溝通不良,我們合理懷疑服務生只會講法文!不過全程最好的泰銖匯率就是在這間店遇到的,想換錢的朋友可以考慮在高檔餐廳直接用外幣付款,零錢自動換成寮基。

Pizza the Luang Prabang @ Luang Prabang
抵達龍坡邦當晚走過夜市,Pitodogo也說這店糕滿座;於是隔天早上,我們便來此吃早午餐。不過我們所點的三明治和炒蛋真是普通到了極點,或許好吃的是披薩吧?
 
法式三明治、炒蛋、洋蔥湯,都普通到了極點。
Pak Huay Mixay Restaurant @ Luang Prabang
靠近湄公河畔的餐廳中,我們挑上了巷弄內的這家。餐廳的規模不小,大概有百來個座位;我們走進去時已是午茶時間,有一桌三代同堂的法國家庭(未婚的弟弟長得頗帥)和他們導遊有說有笑。不過我們點的幾道菜味道都十分平淡。離開前遇上一整團旅客魚貫而入,才恍然這店大概是做旅行團生意的,難怪不須特別講究味道。
 
Pak Huay Mixay Restaurant:寮式沙拉(左)及寮式番茄咖哩(右)